Keks salama (posno)
Suvo grožđe predstavlja veoma značajan izvor energije, hranljivih materija, vitamina i dijetnih vlakana. U 100 g suvog grožđa ima više od 320 kcal, a sve hranljive i zaštitne materije, osim vitamina C se nalaze u u većoj koncentraciji u odnosu na sveže grožđe.
Priprema
Ušpinovati šećer sa vodom, dodati mlevene orahe i mleveni keks.
Žele bombone i suvo grožđe sitno iseckati, dodati u smesu, promešati i sjediniti sastojke.
Uviti u salamu i ostaviti da se malo prohladi.
Iseći keks salamu na kolutove, servirati i poslužiti.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 30 g
Energetska vrednost porcije - 110 kcal
Natrijum - 58 mg
Masti - 3 g
Masti (%) - 27 %
Zasićene masti - 0 g
Holesterol - 0 mg
Belančevine - 2 g
Belančevine (%) - 6 %
Ugljeni hidrati - 19 g
Ugljeni hidrati (%) - 67 %
Vlakna - 1 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 15 g
Energetska vrednost porcije - 55 kcal
Natrijum - 29 mg
Masti - 1.5 g
Masti (%) - 13.5 %
Zasićene masti - 0 g
Holesterol - 0 mg
Belančevine - 1 g
Belančevine (%) - 3 %
Ugljeni hidrati - 9.5 g
Ugljeni hidrati (%) - 33.5 %
Vlakna - 0.5 g
Sastojci
-
- 300 g šećera
- 50 ml vode
- 200 g mlevenih oraha
- 200 g mlevenog keksa
- 200 g žele bombona
- 200 g suvog grožda
