Konjak kuglice
Konjak je alkoholno piće koje se dobija dvostrukom destilacijom vina proizvedenog u istoimenom području u Francuskoj. Kako bi bio vredan imena mora biti proizveden od tri vrste autohtonog grožđa, a karakteristična aroma se postiže dugogodišnjim odležavanjem u hrastovim bačvama.
Priprema
Zagrejati slatku pavlaku u šerpi, dodati margarin i čokoladu i mešati.
Kada se sastojci rastope, dodati konjak, kokos i šećer u prahu.
Promešati, sjediniti sastojke i ostaviti masu da se dobro ohladi, a zatim praviti kuglice i svaku uvaljati u čokoladne mrvice
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 35 g
Energetska vrednost porcije - 150 kcal
Natrijum - 15 mg
Masti - 8 g
Masti (%) - 46 %
Zasićene masti - 5 g
Holesterol - 1 mg
Belančevine - 1 g
Belančevine (%) - 2 %
Ugljeni hidrati - 20 g
Ugljeni hidrati (%) - 52 %
Vlakna - 1 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 17.5 g
Energetska vrednost porcije - 75 kcal
Natrijum - 7.5 mg
Masti - 4 g
Masti (%) - 23 %
Zasićene masti - 2.5 g
Holesterol - 0.5 mg
Belančevine - 0.5 g
Belančevine (%) - 1 %
Ugljeni hidrati - 10 g
Ugljeni hidrati (%) - 26 %
Vlakna - 0.5 g
Sastojci
-
- 250 g čokolade
- 50 g margarina
- 100 ml slatke pavlake
- 60 ml konjaka
- 50 g kokosa
- 200 g šećera u prahu
- čokoladnih mrvica
