Toggle Navigation

 

Kuglice od šargarepe

Možda upravo uz pomoć ove poslastice ubedite Vašeg mališana koji ne voli povrće da je šargarepa ukusna i tako „cool“.

Priprema

šargarepu očistiti i narendati na sitnoj strani rende. Skuvati sirup od šećera, vanil-šećera i vode. U topao sirup dodati šargarepu i kuvati dok masa ne počne da se zgušnjava. U šargarepu nastrugati koru pomorandže i limuna i iscediti sok od voća. Dodati seckane orahe i kuvati dok šargarepa ne postane staklasta. Masu prohladiti i vlažnim rukama praviti kuglice. Svaku kuglicu uvaljati u mlevene orahe i ređati u papirne korpice.

Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije

Nutritivne vrednosti:

Porcija za odraslu osobu - 60 g

Energetska vrednost porcije - 85 kcal

Natrijum - 8 mg

Masti - 3 g

Masti (%) - 34 %

Zasićene masti - 1 g

Holesterol - 0 mg

Belančevine - 1 g

Belančevine (%) - 5 %

Ugljeni hidrati - 13 g

Ugljeni hidrati (%) - 61 %

Vlakna - 1 g

Nutritivne vrednosti:

Porcija za odraslu osobu - 30 g

Energetska vrednost porcije - 42.5 kcal

Natrijum - 4 mg

Masti - 1.5 g

Masti (%) - 17 %

Zasićene masti - 0.5 g

Holesterol - 0 mg

Belančevine - 0.5 g

Belančevine (%) - 2.5 %

Ugljeni hidrati - 6.5 g

Ugljeni hidrati (%) - 30.5 %

Vlakna - 0.5 g

Broj osoba

0

Autor:

Kuhinjica

Sastojci

    • 200 g šećera
    • 500 g šargarepe
    • 100 ml vode
    • 50 g seckanih oraha
    • vanil-šecer
    • 50 g mlevenih oraha
Ključne reči:
šargarepa pomorandža limun orasi