Toggle Navigation

 

Palačinke tropiko

Za testo za palačinke osnovni sastojci su: brašno, jaja, so na vrh noža, šećer (količina zavisi od toga koliko želite da budu slatke), ulje, mleko, mineralna voda (da bi bile vazdušaste) i malo sode bikarbone. Izbor čime ćete puniti ovu poslaticu zavisi samo od vas.

Priprema

Priprema testa za palačinke: U dubljoj posudi umutiti jaje, so, šećer, vanil šećer, ulje, pa postepeno dodavati brašno, mleko i mineralnu vodu uz stalno mešanje, vodeći računa da se ne stvore grudvice. Na kraju u smesu dodati sodu bikarbonu.

Palačinke peći u dobro zagrejanom tiganju, prvo jednu stranu 2-3 minuta, a zatim je polako okrenuti i nastaviti pečenje još 1 minut.

Gotove palačinke ređati na tanjir i puniti nadevom.

Nadev za tropiko palačinke

U posudu staviti tropski mix od voća, posuti kokosovim brašnom, preliti rumom i promešati.

Nadevom napuniti palačinke, preklopiti i servirati na tanjir.

Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije

Nutritivne vrednosti:

Porcija za odraslu osobu - 320 g

Energetska vrednost porcije - 510 kcal

Natrijum - 510 mg

Masti - 18 g

Masti (%) - 30 %

Zasićene masti - 9 g

Holesterol - 55 mg

Belančevine - 9 g

Belančevine (%) - 7 %

Ugljeni hidrati - 55 g

Ugljeni hidrati (%) - 63 %

Vlakna - 5 g

Nutritivne vrednosti:

Porcija za odraslu osobu - 160 g

Energetska vrednost porcije - 255 kcal

Natrijum - 255 mg

Masti - 9 g

Masti (%) - 15 %

Zasićene masti - 4.5 g

Holesterol - 27.5 mg

Belančevine - 4.5 g

Belančevine (%) - 3.5 %

Ugljeni hidrati - 27.5 g

Ugljeni hidrati (%) - 31.5 %

Vlakna - 2.5 g

Broj osoba

4

Vreme pripreme

30 min.

Autor:

Tatjana Odzic

Sastojci

    • 150 g brašna
    • 1 jaje
    • so
    • 1 vanil šećer
    • 2 kašike ulja
    • 2 kašike šećera
    • 200 ml mleka
    • 300 ml mineralne gazirane vode
    • soda bikarbona
    • 400 g tropskog voćnog miksa
    • 50 g kokosovog brašna