Ljuti ovseni štapići
Dobro je poznato da su ovsene pahuljice odličan izvor ugljenih hidrata niskog glikemijskog indeksa i rastvorljivih dijetnih vlakana važnih za sveukupno zdravlje, a posebno za bolju regulaciju nivoa šećera i masti u krvi. Sastav ugljenih hidrata unutar zrna ovsa je takav da se oni sporo vare i sporo ulaze u krv, čime se osigurava stalan izvor energije, bez naglih promena nivoa šećera u krvi, kao što je to slučaj kod rafinisane hrane.
Vreme pripremanja: 45 min.
Sastojci
- 300 g pšeničnog brašna
- 120 g ovsenih pahuljica
- 1 prašak za pecivo
- 100 g mlevenih lešnika
- 120 ml ulja
- 250 ml mleka
- so
- beli biber
-
1 jaje
Priprema
U činiju staviti brašno, ovsene pahuljice, mlevene lešnike, prašak za pecivo, so, mleveni beli biber (po ukusu), ulje i mleko i umesiti glatko i vazdušasto testo. Razviti testo oklagijom na list debljine pola santimetra i iseći štapiće. Poređati ih u pripremljenu tepsiju, premazati umućenim jajetom, posuti belim biberom i ispeći u zagrejanoj rerni na 220*C, oko 25 minuta. Ljuti ovseni štapići mogu biti posluženi i topli i hladni.
Procentualna zastupljenost u energentskoj vrednosti porcije:Cela porcija3/4 porcije1/2 porcije1/4 porcije
| Porcija za odraslu osobu: | 30 g | |
| Energetska vrednost porcije: | 110 kcal | |
| Sadržaj belančevina: | 3 g | 9 % |
| Sadržaj ukupnih masti: | 6 g | 51 % |
| zasićene masti: | 1 g | |
| holesterola: | 7 mg | |
| Sadržaj ugljenih hidrata: | 11 g | 40 % |
| Sadržaj vlakana: | 1 g | |
| Sadržaj natrijuma: | 67 mg | |
Komentara (0)Ostavite vaš komentarPoslednji komentari
