Pita sa mesom
Mleveno meso junetine se može iskoristiti na najrazličitije načine – od pljeskavica i ćufti uvaljanih u prezle koje se mogu kuvati, peći, pržiti i poslužiti kao predjelo, dodatak ili kao glavno jelo. Dinstano mleveno meso se koristi kao za preliv za špagete, mesne lazanje, kanelone i brojna druga primamljiva jela.
Priprema
Iseckati crni luk, propržiti na malo ulja i dodati mleveno meso. Dinstati 5 minuta, posoliti i pobiberiti. Na dno tepsije staviti dve kore za pitu , staviti nadev od mesa, preklopiti sa dve kore i ponavljati postupak dok se ne potroše sastojci. Pitu iseći na kocke i preliti jajima umućenim sa jogurtom. Peći u rerni zagrejanoj na 200*C dok ne porumeni. Pitu sa mesom servirati toplu uz mlečni napitak.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 100 g
Energetska vrednost porcije - 160 kcal
Natrijum - 243 mg
Masti - 7 g
Masti (%) - 37 %
Zasićene masti - 2 g
Holesterol - 46 mg
Belančevine - 8 g
Belančevine (%) - 20 %
Ugljeni hidrati - 17 g
Ugljeni hidrati (%) - 43 %
Vlakna - 1 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 50 g
Energetska vrednost porcije - 80 kcal
Natrijum - 121.5 mg
Masti - 3.5 g
Masti (%) - 18.5 %
Zasićene masti - 1 g
Holesterol - 23 mg
Belančevine - 4 g
Belančevine (%) - 10 %
Ugljeni hidrati - 8.5 g
Ugljeni hidrati (%) - 21.5 %
Vlakna - 0.5 g
Sastojci
-
- 500 g kora za pitu
- 500 g mlevenog mesa
- 500 g crnog luka
- so
- biber
- 3 kašike ulja
- 3 jaja
- 250 ml jogurta
- nadev:
