Egzotična voćna salata
Limun, mandarina, kivi i ostali plodovi citrusa u svežem stanju, namirnice su sa kojima ćete lako dobiti obilnu dozu vitamina i minerala. Svež đumbir daje ovoj salati posebnu aromu svojom osvežavajućom, začinskom snagom.
Priprema
Voće očistiti, oljuštiti i iseći na kriškice. Semenke nara ostaviti u posebnu posudu. Vodu pomešati sa šećerom, dodati narendanu koricu i sok od limete, narendan đumbir i sve kuvati 10 minuta. Voće promešati i preliti ohlađenim sirupom. Voćnu salatu servirati u staklene činije i posuti semenkama nara.
Voćna salata uvek predstavlja odličan izbor za desert. Ukoliko želite da smanjite kalorijski unos ili ukupnu količinu ugljenih hidrata možete umesto šećera koristiti veštačke zaslađivače ili voćnu salatu pripremiti bez dodatog šećera.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 375 g
Energetska vrednost porcije - 340 kcal
Natrijum - 12 mg
Masti - 1 g
Masti (%) - 2 %
Zasićene masti - 1 g
Holesterol - 0 mg
Belančevine - 2 g
Belančevine (%) - 3 %
Ugljeni hidrati - 85 g
Ugljeni hidrati (%) - 95 %
Vlakna - 7 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 187.5 g
Energetska vrednost porcije - 170 kcal
Natrijum - 6 mg
Masti - 0.5 g
Masti (%) - 1 %
Zasićene masti - 0.5 g
Holesterol - 0 mg
Belančevine - 1 g
Belančevine (%) - 1.5 %
Ugljeni hidrati - 42.5 g
Ugljeni hidrati (%) - 47.5 %
Vlakna - 3.5 g
