Početna/Tagovi
16.04.2011
Sočivo sa kobasicama
Sočivo je mahunarka poznata kao namirnica bogata energijom, i to najverovatnije zbog visoke koncentracije vitamina B pomešanog sa ugljenim hidratima. Ugljeni hidrati iz sočiva se postepeno otpuštaju u krv posle obroka, zahvaljujući svom složenom sastavu i prisutnim vlaknima. Ta kombinacija čini sočivo idealnom namirnicom
22.04.2011
Roštilj a la Kuhinjica
Poješće muški članovi Kuhinjice i povrće ako baš moraju, ali čim je osvanulo lepo vreme raspalili su roštilj u dvorištu, pripremili meso, ispekli i pokazali da je roštiljanje ipak muški posao.
09.08.2012
Zapečeni šareniš sa kobasicom
Kobasica je naziv za prerađevinu mlevenog mesa s dodatkom začina koje se stavlja u tanko životinjsko crevo ili sintetičko crevo. Po trajnosti kobasice se dele na dugotrajne (rok trajanja do 120 dana), polutrajne (rok trajanja do 45 dana) i viršle koje su kratkotrajne.
22.04.2011
Pasulj sa povrćem i kobasicama
Pasulj je biljka visoke hranljive vrednosti, bogata gotovo svim esencijalnim aminokiselinama. Sadrži dosta lecitina, te mnoge minerale: natrijum, kalijum, kalcijum, gvožđe, fosfor, magnezijum, cink i bakar. Nije naročito bogat vitaminima pa se zato u obrocima uglavnom kombinuje sa raznovrsnim povrćem.
17.05.2012
Kupus sa pivom i kimom
Ovo je veoma neobičan spoj namirnica-ja sam se usudila probati-preukusno je!
04.08.2012
Rolovane kobasice
Kim je začin koji mesnim proizvodima daje specifičan miris i ukus, sadrži eterična ulja, višemasne kiseline i vitamin C. Deluje protiv nadimanja i problema sa varenjem, bolova u želucu, pospešuje iskašljavanje, zaustavlja razmnožavanje mikroorganizama i stimuliše funkciju bubrega.
23.05.2013
Šufnudle sa kobasicom
Šufnudle (schupfnudel) su namački naziv za domaće valjuške koje se prave od krompir testa. Retko pikantno jelo, koje su na prostore Vojvodine donele "dunavske Švabe" u toku migracija u vreme Marija Terezija.
06.05.2014
Crveni ražnjići
Majčina dušica (timijan) je začinska biljka koja potiče iz Sredozemlja. U kulinarstvu se koristi kao začin za supe, sosove, nadeve, marinade, povrće, testeninu, marmelade i svež sir. Nezamenljiva je za meso peradi i divljači. Majčina dušica je najvažniji sastojak provansalskih začinnskih mešavina.
25.03.2016
Gust pasulj sa kobasicom
Zbog svog neutralnog ukusa pasulj omogućava niz kombinacija s različitim namirnicama, kao i njegovu široku primenu pri kuvanju. Postoji više vrsta pasulja i dostupan je cele godine.
09.04.2014
Kobasice i šampinjoni
Roštilj je ukusan i zdrav obrok jer se priprema na najminimalnijoj kolicini masti.
28.06.2014
Ronlice sa kobasicama i jabukama
Jabuka je voće koje se vrlo dugo može održati sveže. Najbitnije da obezbedite prostor sa što manje svetla, stabilnom, nižom temperaturom, prozračnost (zbog etilena koje ispuštaju) i dovoljnom količinom vlage. U frižideru, u papirnatoj ili plastičnoj ambalaži, možete ih čuvati i do nekoliko nedelja.
06.04.2016
Kobasice sa čeri paradajzom
Čeri paradajz je minijaturni paradajz, prečnika oko 2 cm. Koristi se u pripremi jela i salata, a zbog svog atraktivnog izgleda i za dekoraciju hrane.