Šarena ementaler salata
Grašak je veoma hranljiva namirnica. Obiluje vitaminima, mineralima i rastvorljivim vlaknima koja mogu da pomognu u snižavanju šećera i masnoća u krvi. Ako osećate umor, uključite grašak u svoju ishranu jer njegovi nutrijenti održavaju energiju unutar ćelija organizma
Priprema
Pomešati jogurt i sok od limuna, dodati seckanu mirođiju i promešati dresing.
U činiju staviti grašak, iseckan crveni luk, čeri paradajz, kuvana jaja i sir ementaler, posoliti, pobiberiti i promešati.
Salatu preliti dresingom i servirati na tanjir.
Poslužiti kao doručak uz napitak po želji.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 275 g
Energetska vrednost porcije - 360 kcal
Natrijum - 592 mg
Masti - 22 g
Masti (%) - 55 %
Zasićene masti - 12 g
Holesterol - 217 mg
Belančevine - 25 g
Belančevine (%) - 28 %
Ugljeni hidrati - 15 g
Ugljeni hidrati (%) - 17 %
Vlakna - 4 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 137.5 g
Energetska vrednost porcije - 180 kcal
Natrijum - 296 mg
Masti - 11 g
Masti (%) - 27.5 %
Zasićene masti - 6 g
Holesterol - 108.5 mg
Belančevine - 12.5 g
Belančevine (%) - 14 %
Ugljeni hidrati - 7.5 g
Ugljeni hidrati (%) - 8.5 %
Vlakna - 2 g
Sastojci
- Dresing:
-
- 1 limun
- 120 ml jogurta
- mirodija
- Ostali sastojci:
-
- 250 g sira ementalera
- 200 g čeri paradajza
- 3 kuvana jaja
- 150 g barenog graška
- 100 g crvenog luka
- so
- biber
-
