Toggle Navigation

 

Početna/Tagovi

28.04.2011

Mostarski kolač

Zreli orasi su dragoceni za zdravlje srca, jer samo šaka oraha dnevno smanjuje rizik od koronarnih bolesti za 11%. Zahvaljujući polinezasićenim i omega-3 masnim kiselinama koje sadrže, orasi regulišu odnos dobrog i lošeg holesterola pa na taj način sprečavaju stvaranje tromba u krvnim sudovima.

13.11.2011

Rokoko šnit

Za ovaj recept izvađen iz bakine sveščice, najbolje je koristiti domaći pekmez ili džem od kajsija, ali ako ga niste sami pripremili odličan je i onaj koji možete naći u marketima (samo nemojte uzimati marmeladu jer se zbog njene čvrstine kora neće dobro premazivati).

06.01.2012

Saher torta

Saher torta stvorena je 1832. godine, a stvorio ju je šesnaestogodišnji kuvar Franc Saher na dvoru vojvode Meterniha. Torta sama po sebi odiše svečanim činom u krugu porodice. Priprema se za razna slavlja i proslave. Pravi se u raznim oblicima, bojama i veličinama. Servira se na male, desertne tanjire, uz pribor za jelo, kao što su kašikice, nož za sečenje i lopatica za posluživanje.

03.03.2012

Vanilice sa cimetom

Stari recept za vanilice koje se prave s ljubavlju...

16.07.2011

Večernja voćna maraskino salata

Nepravilno čuvanje voća pogoduje razmnožavanju bakterija i kvarenju plodova, pa je zato vrlo važno da se voće dobro opere i očisti. Čuveni liker ”maraskino”pravi se od maraskino višanja po kojima je čuvena okolina Zadra u Hrvatskoj.

01.12.2011

Spomine štanglice

U klasičnom kulinarstvu, najviše se koristi pekmez napravljen od kajsija koji ima bogat i plemenit ukus, divnu boju i opojan miris. Međutim, često se zbog nešto tečnije konzistencije, umesto pekmeza od kajsija, može koristi i pekmez od bresaka.

23.02.2012

Kakao-crnac kocke

Laka i brza priprema, ne zahteva mnogo predznanja niti novca... Verujem da svako u svojoj kuhinji u svako doba ima materijal za pripremu ove ukusne poslastice!

05.03.2012

Torta sa rolatima

socnooo ...

09.03.2012

Čarobne tortice-cupcakes

Preporučujem za sve svečane prilike...

18.04.2012

Kolač sa kruškama i džemom od kajsija

U našem podneblju kruška je izuzetno cenjeno voće. U 100 g ploda kruške ima do 60 kcal, od toga najviše ugljenih hidrata, i to fruktoze, zbog čega se ne isključuje iz jelovnika dijabetičara. Mogu je koristiti i osobe sa povišenim holesterolom.

23.05.2012

Rolat u kuglofu

kolač dva u jedan

29.05.2012

Margarete

mirisno testo koje mora da prenoći u frižideru

31.07.2012

Kolač sa rogačem

Lep, brz i fin starinski kolač i svakako ga probajte, svideće vam se.

18.04.2012

Ciganski kolač

Džem i ekstra džem su proizvodi odgovarajuće želirane konzistencije koji sadrže jednu ili više vrsta voća, šećer, pektin i limunsku kiselinu. Razlika između džema i ekstra džema je u količini voća upotrebljenog za proizvodnju i kakvo je voće upotrebljeno (sveže, zamrznuto ili konzervisano).

24.05.2012

Breskvice by Andrijana

Ukusne, slatke i kao prave

29.05.2012

Pijane kifle sa pivom

brze kiflice sa filom po želji

01.09.2012

Klavir torta

Maline se u kulinarstvu koriste kao sveže ili zamrznute, za izradu sokova, džemova, slatkog, kao i niza osvežavajućih, aromatičnih poslastica. Energetska vrednost im je svega oko 25 kcal. Sadrže nešto vitamina B i dosta vitamina C, beta-karotina i pigmenta antocijana koji su moćni antioksidansi. Blagotvorne su u prevenciji i lečenju anemije, snižavanju krvnog pritiska, pa se preporučuje za očuvanje srca i krvnih sudova.

16.10.2012

Kiflice sa pekmezom od kajsija

Sve sastojke sigurno imate u kući! Odlične kiflice koje mogu da se prave i u slanoj varijanti.

20.12.2012

Breskvice standard

Pomešajte brašno i prašak za pecivo i prosejte zajedno, jer se na taj način sastojci ravnomerno raspoređuju i kolači će biti rastresitiji.

16.01.2013

Voćne kupe (posno)

Suve smokve će ostati sveže nekoliko meseci ukoliko se čuvaju na hladnom, tamnom mestu ili u frižideru. Moraju biti dobro upakovane kako ne bi bile izložene dejstvu vazduha koji ih može isušiti i stvrdnuti. Suve smokve se mogu jesti u svom prirodnom obliku ili kratko obarene u vodi ili nekom voćnom soku.