Početna/Tagovi
27.03.2011
Čispi
Kapućino je napitak na bazi kafe koji se priprema sa espresso kafom, vrućim mlekom i mlečnom penom. Za poslastice se koristi instant prah koji se razmuti u vreloj vodi ili se prah direktno sipa u neki drugi topli krem.
08.04.2011
Lagana tofu torta od sira
Studije su pokazale da ishrana koja obuhvata soju povoljno deluje na zdravlje srca i krvnih sudova, jer utiče na smanjenje krvnog pritiska i ukupnog holesterola i povećava nivo dobrog, HDL holesterola. Vlakna prisutna u soji vezuju masti i holesterol iz hrane tako da se u većoj meri izbacuju iz organizma. Soja sprečava lepljenje krvnih pločica i stvaranje tromba.
14.04.2011
Crna čokolada u piti
Veoma je važan način čuvanja meda. Sačuvan u dobro zatvorenim posudama, na hladnom i suvom mestu, može održati kvalitet praktično neograničeno dugo. Visoka koncentracija šećera i kiseo pH onemogućavaju rast mikroorganizama.
08.09.2011
Hladna torta
Antioksidativno svojstvo maline je za 50% veće od onog koje imaju jagode, a čak 10 puta je snažniji antioksidans od paradajza. Za to je zaslužna supstanca elagitanin, koja, prema istraživanjima, ima antikancerogeno delovanje.
27.03.2011
Čoko krispi
Bela čokolada je proizvod koji se pravi od kakao putera, šećera i mleka, bez kakao mase i po ukusu veoma malo podseća na tamnu čokoladu. Kakao puter je u svežem stanju žućkasto-bela masa, koja pri dužem stajanju pobeli, ugodnog je mirisa i ima aromu kakaa.
08.04.2011
Sufle od šargarepe
Za pripremu ove poslastice kupite šargarepu čiji je koren čvrst, gladak i intenzivne narandžaste boje jer napuknut ili mek koren šargarepe znači da nije sveža.Možda upravo uz pomoć ove poslastice ubedite vaše dete koji ne voli povrće da je šargarepa ukusna i tako „cool“.
23.08.2011
Čokoladna torta sa malinama
Pahuljice od kukuruza - kornfleks- su izumela braća Kelog 1894. godine, i to sasvim slučajno, kada su prekuvanu kašu od kukuruza propustili kroz presu, pa su nastale ukusne hrskave kukuruzne pahuljice koje veoma lako upijaju tečnost. Kornfleks se može praviti sa i bez šećera, sa dodatkom meda ili kakaa.
17.12.2011
Torta od sira (čizkejk) sa kornfleksom
šumsko voće je u frižideru najbolje čuvati neoprano. Dovoljno je samo odvojiti oštećene plodove. Zamrznuto voće ostavite da se odmrzava na sobnoj temperaturi nekoliko minuta pre nego što ih stavite u jelo koje se ne mora kuvati.
17.12.2011
Piletina u kornfleksu
Iako se uglavnom upotrebljava kao začin i dodatak različitim jelima, treba istaći da je senf odličan izvor belančevina i selena. Pored toga senf sadrži i vitamin E, magnezijum, gvožđe i fosfor, i u nešto manjim količinama različite vitamine B kompleksa, vitamin C i kalcijum.
07.01.2012
Beze torta od kafe
Prilikom pravljenja puslica najvažnije je da se ulupa čvrst sneg od belanaca. Uspeće vam samo ako ga pravite od svežih i hladnih jaja. Prilikom odvajanja od žumanceta, mora se voditi računa o tome da ni najmanja količina žumanceta ne dospe u belanca. Za pečenje puslica je potrebno dugo vreme sušenja u toploj pećnici.
14.06.2012
Čizkejk (cheesecake) sa jagodama
Jagode - najbolje su sveže, sa šlagom, uronjene u rastopljenu čokoladu, ali mogu se zamrznuti, preraditi u sok, sirup, žele, vino, kompot, slatko.... Kako god ih sačuvali sigurno je da je najbolje što se u njihovoj slasti može uživati tokom cele godine.
02.05.2017
Čokoladni mus sa jagodama
Čokolada je bila poznata i prastarim narodima Majama i Astecima koji su kakao maslac koristili kao bazu za kreme za negu kože i lečenje rana.
17.04.2012
Kornfleks sa grožđem
Grožđe treba dobro oprati pre upotrebe tako što se grozdovi potope u mlaku vodu i ostave da odstoje neko vreme, a potom ih treba isprati mlazom tekuće vode da bi se odstranila hemijska sredstva kojim je voće tretirano.
