Početna/Tagovi
25.03.2011
Pasta plante
Paradajz ne sadrži oksalnu kiselinu, pa ga mogu konzumirati i osobe koje zbog zdravstvenih razloga moraju izbegavati hranu bogatu oksalatima. Paradajz takođe ima povoljno dejstvo na srce i krvotok i snižava krvni pritisak.
06.04.2011
Tunjevina u paprici
Energetska vrednost crvene paprike iznosi oko 20 kcal u 100 g. Sveža paprika predstavlja odličan izvor vitamina C kojeg sadrži skoro četiri puta više od pomorandže. Poznata je, takođe, i po znatnim količinama beta-karotena, snažnog antioksidansa koji predstavlja odličnu preventivu za maligna oboljenja.
14.05.2011
Šampinjonske babure
Marinirane šampinjone možete napraviti sami: prokuvajte vodu sa malo sirćeta i soli,prohladite i prelijte preko svežih šampinjona. Ohladite ih, stavite u teglice, ostavite u frižideru i potrošite u narednih sedam dana.
06.06.2011
Pileći paprikaš
Paprikaš je staro austrougarsko jelo, popularno u mnogim zemljama. Paprika se u paprikašu jednako koristi i kao povrće i kao začin. Kako je paprika vrlo hranljivo povrće bogato vitaminima, posebno vitaminom C, pazite da je ne kuvate predugo.
06.04.2011
Krem sendviči
Sitni sir od obranog kravljeg mleka („švapski sir“) ima malu energetsku vrednost i mali sadržaj masti, što mu daje preporuku da se može svakodnevno koristiti u ishrani. Na trpezi se često poslužuje kao namaz, sa dodatkom različitog povrća, začinskih biljaka i malih količina mesa.
08.04.2011
Tomato pollo
Paradajz je jedan od najbogatijih prirodnih izvora karotenoida, provitamina A. Sadrži i znatne količine vitamina C, B, vitamin E i K. Bogat je bakrom, kalijumom, natrijumom, magnezijumom, kalcijumom i gvožđem te elementima u tragovima. Paradajz sadrži više gvožđa nego pileće meso, riba i mleko.
02.06.2011
Čeri paprika
Ruzmarin se koristi kao začin i prirodni lek već hiljadama godina. Narodna medicina vjeruje, da ruzmarin podstiče i jača pamćenje. Ovo verovanje iz narodne medicine dokazali su naučnici Univerziteta Cincinnati. Istraživanja su pokazala da ruzmarin ubrzava cirkulaciju i tok krvi prema mozgu, i na taj način poboljšava koncentraciju
18.06.2011
Gurmanski ražnjić iz pećnice
Obrok pripremljen na jedan od zdravstveno prihvatljivijih načina kulinarske pripreme – kuvanje i pečenje u pećnici, bez dodate masnoće. Preporučuje se ograničena upotreba soli zarad očuvanja dobrog mineralnog sastava upotrebljenog povrća.
07.07.2011
Pečena škarpina na povrću
Kako meso ribe ima visok sadržaj vode, ono se može dinstati u poklopljenoj posudi ili peći u rerni na minimalnoj količini ulja ili u sopstvenom soku. Vodite računa o količini ribe koju nabavljate po osobi, jer riba prilikom pripreme ima veliki gubitak na težini, odnosno, veliki kalo.
09.07.2011
Šarena salata od tunjevine
Esencijalne masne kiseline neophodne su za normalno funkcionisanje organizma. Organizam, međutim, ne može da ih proizvodi sam, već ih mora uneti putem hrane. Meso riba iz dubokih, hladnih mora, odličan je izvor esencijalnih omega-3 masnih kiselina. U našoj ishrani potrebno je povećanim unosom ribe obezbediti povoljniji odnos omega- 3 i omega-6 masnih kiselina, koje u obilju unosimo putem različitih biljnih ulja.
16.08.2011
Ratatuj sa kobasicom
Ratatuj (ratatouille) je čuveni francuski nacionalni specijalitet iz Nice, spremljen od kuvanog povrća. Doslovni prevod ovog ukusnog jela glasi ”mešana žderača”. Ovo jelo se služi toplo ili hladno. Može da se posluži kao hladno predjelo, pripremljeno dan ranije.
20.08.2011
Šareni ražnjići (Video recept)
šareni ražnjići su obrok koji se brzo i lako priprema, a dodatni plus mu je što ima nizak sadržaj ukupnih i zasićenih masnoća, zbog čega je pogodan za ishranu gojaznih, dijabetičara kao i osoba sa povišenim masnoćama u krvi.
30.08.2011
Napitak sa paprikom
Dijetna vlakna imaju višestruke koristi za vaše zdravlje. Stvaraju osećaj sitosti, usporavaju varenje šećera, snižavaju nivo holesterola i deluju zaštitno na sluzokožu debelog creva. Svima je dobro poznato da stimulišu rad creva. Ipak, velika količina vlakana može štetiti nekim osobama sa osetljivim organima za varenje.
10.08.2011
Marinirano grilovani filei sa paprikom
Originalni, grčki feta sir se pravi od mešavine ovčijeg i kozijeg mleka. Na našem tržištu najčešće možete kupiti feta sireve pravljene od kravljeg mleka. Feta ima čvrstu i glatku teksturu i snežno belu boju, odličnog je ukusa i mirisa. I za slučaj da niste znali - Grci su 2008. godinu proglasili godinom feta sira!
20.08.2011
Svinjski file sa crvenim kupusom i soja sosom (Video recept)
Svinjski file karakteriše veoma mali sadržaj masnoće. Pogodan je izbor za sve zdrave osobe, a povremeno i za one koji boluju od hroničnih bolesti. Budite obazrivi sa upotrebom soli i soja sosa (soja sos je izuzetno slan, naročito osobe sa povišenim krvnim pritiskom.
30.08.2011
Mesne kuglice sa paprikom
Sveže mleveno meso je lako kvarljiva namirnica i zato je treba upotrebiti u roku od 24 časa, a duboko zamrznuto čuvati oko 2-3 meseca. Prženo mleveno meso u frižideru se može čuvati do 2 dana, a duboko zamrznuto 3-4 meseca.
16.09.2011
Omlet sa kreolskim sosom
Celer ima izuzetno malu energetsku vrednost - 100 g celera ima samo 14 kcal.Odličan je izvor kalijuma, vitamina K i dijetnih vlakana. Njegova eterična ulja efikasno deluju na smanjenje bekterija i gljivica u ustima, grlu, želucu i crevima, pročišćavaju žuč i pomažu u slučaju upale mokraćnih puteva.
18.11.2011
Slane kuglice od piletine
Kao i većina putera od koštunjavih plodova, i puter od kikirikija je kaloričan. Ali, ako niste na dijeti, onda će vam veoma prijati jer je veliki izvor proteina, vlakana, vitamina i minerala. Inače, poznata je hranljiva vrednost koštunjavih plodova čije redovno konzumiranje, pored ostalih prednosti, može umanjiti rizik od srčanih oboljenja.
03.04.2013
Pizza ala Diki
Ovo je moj omiljeni recept, koji ovom prilikom želim da podelim sa vama, pre svega sa ljubiteljima pizze. :)
05.06.2013
Paprikaš sa taranom i srpskom kobasicom
Ovo jelo se vrlo lako priprema, vrlo je ukusno i može da se posluži uz svaku salatu. Prijatno!