Početna/Tagovi
19.03.2011
Kikiriki salata
Kada kupujete kupus, obratite pažnju da glavica ne bude uvenula i da nema mrlje. Birajte glavice koje imaju tvrde, sočne i čvrste listove. Ako u salatu stavljate slan kikiriki, nemojte je previše soliti
05.04.2011
Keks sa puterom od kikirikija
U ovim, skoro idealno izbalansiranim keksićima, mogu uživati svi članovi porodice, pod uslovom da njihovu energetsku vrednost uklope u ukupne energetske potrebe organizma.
03.05.2011
Kikiriki keksići
Smeđi šećer ima neznatno manju energetsku vrednost od belog šećera. Međutim, zbog sitnijih zrna kristala, jedna kašičica smeđeg šećera ima energetsku vrednost od 48 kcal u odnosu na 45 kcal koliko ima kašičica belog šećera.
21.05.2011
Karfiol salata
Ova, za naše podneblje pomalo neuobičajena kombinacija povrća i voća, sadrži znatno veću količinu masnoća u odnosu na važeće preporuke. Iako ove masnoće potiču iz maslinovog ulja i kikirikija, te dominiraju mononezasićene masne kiseline
25.03.2011
Oblatne sa kikirikijem
Brze, jednostavne i lake za pripremu, oblatne sa kikirikijem, ili bilo kojim drugim filom, su zaista jedan od najboljih kolača
22.04.2011
Pileća pašteta sa kikirikijem
Kikiriki koji koristite u ovom receptu mora biti neslan a kad ga stavite u blender sameljite ga toliko sitno, dok se ne pretvori u prah.
14.05.2011
Sardinija špagete
Zabluda je da je mediteranska kuhinja nemasna i zato zdrava. Naime, prosečni Italijan dnevno hranom unese 35-40 % masnoća, ali, za razliku od kontinentalne, u mediteranskoj kuhinji nema putera, svinjske masti i drugih izvora aterogenih zasićenih masnih kiselina, već se uglavnom koristi maslinovo ulje, kao što je slučaj i u ovom obroku.
01.06.2011
Snikers piletina
Istraživanja su pokazala da kikiriki sadrži "dobre" masnoće pa se njihovom konzumacijom može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti za 20%. Međutim, zbog velike količine masnoća veoma lako može da užegne nakon dužeg stajanja te se mora čuvati na suvom, hladnom i tamnom mestu.
09.06.2011
File kikiriki
Ukoliko želite da izvadite meso ili povrće iz supe ili safta u kojem se meso dinstalo, a da tečnost ostane u posudi kako bi je iskoristili za sos ili preliv, to ćete najbolje uraditi velikom rupičastom kašikom – tzv. francuskom kašikom.
21.07.2011
Kuglice od kikirikija
Kikiriki pripada porodici mahunarki. Vrlo je bogat belančevinama, gvožđem, cinkom i magnezijumom. Takođe, on je jedna od retkih namirnica koja sadrži vitamin D.
18.11.2011
Kikiriki perece
Kikiriki pripada porodici mahunarki. Vrlo je bogat belančevinama, gvožđem, cinkom i magnezijumom, pa je dobra namirnica za vegetarijance. Takođe, kikiriki je jedna od retkih namirnica koja sadrži vitamin D. Tokom procesa proizvodnje i skladištenja proizvoda mora se voditi računa o uslovima čuvanja jer postoji rizik od kontaminacije zrna
05.01.2012
Bombice od kikirikija
Kikiriki pripada porodici mahunarki. Vrlo je bogat belančevinama, gvožđem, cinkom i magnezijumom, pa je dobra namirnica za vegetarijance. Takođe, kikiriki je jedna od retkih namirnica koja sadrži vitamin D. Tokom procesa proizvodnje i skladištenja proizvoda mora se voditi računa o uslovima čuvanja jer postoji rizik od kontaminacije zrna kancerogenim aflatoksinom.
30.10.2011
Sos od kikirikija
Kikiriki ili „zemljani“ orah, pripada porodici mahunarki i vrlo je bogat belančevinama, gvožđem, cinkom i magnezijumom. Najbolje ga je kupovati neoljuštenog jer tada sadrži najviše vitamina i minerala. U ishrani birajte samo ona zrna kikirikija koja nisu užegla jer se na starijim plodovima razvijaju mikroorganizmi koji dovode do kvarenja hrane i drugih zdravstvenih rizika.
18.11.2011
Slane kuglice od piletine
Kao i većina putera od koštunjavih plodova, i puter od kikirikija je kaloričan. Ali, ako niste na dijeti, onda će vam veoma prijati jer je veliki izvor proteina, vlakana, vitamina i minerala. Inače, poznata je hranljiva vrednost koštunjavih plodova čije redovno konzumiranje, pored ostalih prednosti, može umanjiti rizik od srčanih oboljenja.
07.01.2012
Snikers torta
Bela čokolada je bele ili žućkaste boje zato što ne sadrži kakao, već samo kakao maslac. Ukoliko belu čokoladu koristite prilikom pripreme poslastica, vodite računa o tome da se bela čokolada vrlo brzo topi i lako može da zagori ako je kuvate duže vreme.
18.05.2012
Snikers bajadera
Kikiriki pripada porodici mahunarki. Vrlo je bogat belančevinama, gvožđem, cinkom i magnezijumom, pa je dobra namirnica za vegetarijance. Takođe, kikiriki je jedna od retkih namirnica koja sadrži vitamin D.
